今日は簡単にできるトリュフのレシピを・・
本当に簡単なので、一度試してください。
材料は電子レンジ対応のチョコレートとバニラアイスクリーム・カカオパウダー
電子レンジ対応のチョコレートも今の季節(バレンタインデー前)はスーパー
とかでも売っているので、すぐ手に入ります。
電子レンジでチョコを70秒ぐらい温めると、チョコが溶け出します。バニラアイス
は別に冷蔵庫から出しておいて常温で溶かしておきます。
レンジで溶けたチョコの袋の上部を前部ハサミで切って、その中にバニラアイス
を入れまんべんなくかき混ぜるだけです。
そのまま1時間ぐらいで固まりだしますので、スプーンですくってラップの中で
丸くします。
そのまま1時間ぐらいでもっと固まってきますので、ラップから一度はずして、形を整えます。
その上にココアパウダーを振ったら出来上がりですが、僕は普通のチョコレートを湯せんをして
溶かして、トリュフをつまようじでその中につけてまわりをコーティングさせたものも作りました。
その上からカカオパウダーを振りかけて今度こそ出来上がりです。
100円ショップでかわいい箱を買ってきて入れれば、手造りとは思えないぐらいの
トリュフチョコの出来上がりです。
アイスクリームの量は試行錯誤で決めてください。ちなみに僕はチョコレート3袋に
ちいさめのバニラアイス(プレミアタイプの乳脂肪分の多いもの)1個でつくりました。
出来上がりです。
早速試食おいしかったです。
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